◎ 9月１１日の我家の蜂屋柿と平核無柿の写真
まだまだご覧のように青くて固いです。
１１月まで待って収穫になるが、
去年はこれから実が落ち始め収穫時期までに
２～３個残ったが全部落下してしまった。
今年は残ってくれよぅ～。
山に３0年以上前からある蜂屋柿、毎年いっぱいなったのに３年前頃から実を付けなくなり今年は幾つもなっていない。気象の関係？
蜂屋柿の現状
平核無柿（ひらたねなしかき）もご覧のように青くて固いです。2018年に接ぎ木をした枝に今年初めて実を付けました。
外形が四角で平べったい形をして種の無い柿です。
果肉が滑らかな歯触りでおいしい柿です。
北陸地方のあんぽ柿にする柿と同じだと思います。
どうに加工しようか、干し柿 にしようか 渋抜きをして生で食べられる商品にするか
平核無柿の現状 思案中です。
11月の収穫までこのまま待機します。柿畑も除草剤は撒きたくないので草刈り機で除草
します。この仕事も大変なんだァ～。 でも頑張る。
次回更新も楽しみにして下さい。
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